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kJ-f103239e6dさん
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閲覧頂きありがとうございます。秋田県 米田刃物鍛冶屋製 和包丁185mm片刃右仕様の出品です。今は包丁をほとんど作っていないそうなので貴重な一品です。鋼は青紙2号の水焼き、幅が広く薄い刃で裏鋤きがあり切れ味は抜群です。柄はシノギ黒水牛朴仕様です。仕様(参考値)刃長:約185mm刃幅:約47mm刃厚:約3mm全長:約342mm重量:約155g
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閲覧頂きありがとうございます。
秋田県 米田刃物鍛冶屋製 和包丁185mm片刃右仕様の出品です。今は包丁をほとんど作っていないそうなので貴重な一品です。
鋼は青紙2号の水焼き、幅が広く薄い刃で裏鋤きがあり切れ味は抜群です。柄はシノギ黒水牛朴仕様です。
仕様(参考値)
刃長:約185mm
刃幅:約47mm
刃厚:約3mm
全長:約342mm
重量:約155g